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Anatomia do Brigadeiro

Prep Time 5 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 10 pieces
Calories 150
A delicious Brazilian sweet treat, perfect for any occasion. Learn how to make the classic brigadeiro with rich chocolate flavor and creamy texture.

Ingredients

Dairy

  • 1 can leite condensado
  • 1 box creme de leite UHT
  • 1 bar chocolate meio amargo (picado)
  • 0.7 tbsp cacau em pó (100% cacau)

Instructions 

  • Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria.
  • Junte todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo.
  • Cozinhe por cerca de 20 minutos, mexendo sempre até desgrudar da panela.
  • Transfira para um recipiente e deixe esfriar.
  • Enrole com as mãos untadas com óleo e decore com confeitos.

Notes

Use manteiga ou óleo nas mãos para facilitar o enrolar.
Calories: 150kcal
Cost: $8
Course: Dessert
Cuisine: Brazilian
Keyword: brigadeiro