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Arroz doce de doce de leite

Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4 servings
Calories 350
A creamy Brazilian rice pudding flavored with sweetened condensed milk and cinnamon, perfect for a comforting dessert.

Ingredients

Main

  • 1.5 cups arroz branco (cru, grão longo polido, agulha)
  • 1.4 tablespoons manteiga sem sal
  • 1.9 cups água (quente)
  • ½ fava de baunilha (opcional) fava de baunilha (opcional)
  • 1.5 cups doce de leite (cremoso/pastoso)
  • to taste canela em pó canela em pó

Instructions 

  • Lave o arroz rapidamente e escorra.
  • Refogue o arroz com a manteiga por 20-30 segundos.
  • Adicione a água quente e a fava de baunilha, misture bem. Cozinhe em fogo médio, adicionando mais água se necessário.
  • Quando o arroz estiver quase cozido, adicione o doce de leite e cozinhe até atingir o ponto desejado.
  • Sirva quente com canela em pó.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o arroz esfriar e reaqueça antes de servir.
Calories: 350kcal
Cost: $10
Course: Dessert
Cuisine: Brazilian
Keyword: rice, sweet