Go Back
Print

Bolo Pink Lemonade

Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings 8 slices
Calories 450
A vibrant and flavorful cake infused with pink lemonade essence, perfect for celebrations and gatherings.

Ingredients

Dry Ingredients

  • 270 g açúcar cristal
  • 250 g farinha de trigo
  • 6 g fermento químico em pó
  • 3 g sal refinado

Wet Ingredients

  • 80 g manteiga sem sal (gelada)
  • 80 g óleo vegetal (sabor neutro)
  • 3 units ovos (gelado)
  • 170 g iogurte sem sabor (gelado)
  • 8 mL essência de baunilha

Flavorings & Colorants

  • 50 g granulado (pink, opcional)
  • 5 g essência de limão (opcional)
  • 5 g essência de morango (opcional)
  • corante em gel (pink ou rosa) corante em gel (pink ou rosa)

Cream & Topping

  • 500 g creme de leite fresco/pasteurizado (gelado; 35% gordura)
  • 50 g açúcar refinado
  • 5 g essência de baunilha

Instructions 

  • Preheat oven and prepare the batter by mixing dry and wet ingredients.
  • Bake at 350°F for approximately 40 minutes or until golden.
  • Allow to cool and prepare the pink lemonade flavored topping.

Notes

Use high-quality ingredients for best flavor and texture.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: Dessert
Cuisine: Brazilian
Keyword: lemonade