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Brigadeiro Gourmet Wonder

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 20 pieces
Calories 150
Indulge in this rich and decadent gourmet brigadeiro, perfect for special occasions or a sweet treat.

Ingredients

Dairy and Sweeteners

  • 1 can leite condensado ((395g))
  • 0.5 box creme de leite UHT ((100g, 20% gordura))
  • 1.5 tbsp cacao em pó ((12g, 100% cacau))

Chocolate

  • 0.75 cup chocolate meio amargo ((75g, picado))

Other

  • as needed óleo vegetal ((para untar))
  • as needed Confeitos diversos ((para decorar))

Instructions 

  • Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas ou banho-maria.
  • Misture os ingredientes na panela.
  • Cozinhe em fogo médio por cerca de 15 minutos, mexendo sempre.
  • Quando desgrudar do fundo, está no ponto.
  • Deixe esfriar, faça bolinhas de 16g, enrole e decore com confeitos.
  • Coloque em forminhas e sirva.

Notes

Untar as mãos com óleo facilita na hora de fazer as bolinhas.
Calories: 150kcal
Cost: $10
Course: Dessert
Cuisine: Brazilian
Keyword: chocolate