A delicious combination of rich brownies topped with toasted marshmallows and filled with chocolate and peanut butter candies, perfect for a sweet treat.
Ingredients
Dry ingredients
75gflour(all-purpose)
35gcocoa powder(100% cacao)
0.5grefined salt
3gbicarbonate of soda
150grefined sugar
Wet ingredients
75gunsalted butter(melted)
10mLvanilla extract
2unitseggs
Fillings
2-4pieceschocolate peanut butter candies(recheados com amendoim ou da sua escolha)
20gmarshmallow
Instructions
Aqueça o forno a 180ºC.
Misture farinha, cacau, sal e bicarbonato. Reserve.
Derreta manteiga, adicione açúcar e cozinhe por 3-4 minutos. Desligue o fogo.
Verta sobre os secos e misture bem. Acrescente a baunilha.
Junte os ovos um a um, mexendo rapidamente.
Transfira para uma forma de 20-22cm e espalhe a massa.
Distribua os bombons e cubra com marshmallow.
Asse por 25-30 minutos até dourar levemente.
Sirva em temperatura ambiente ou levemente aquecido.
Notes
Para um sabor mais intenso, adicione gotas de chocolate na massa.