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Chocolate Branco Caramelizado
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
30
minutes
minutes
Total Time
40
minutes
minutes
Servings
8
pieces
Calories
600
A rich and creamy white chocolate caramelized to perfection, offering a delightful treat with deep flavors and smooth texture.
Ingredients
Main
400
g
chocolate branco (picado)
25
g
manteiga de cacau em pó (+ ~25g se necessário)
25
g
leite em pó (integral)
0.5
fava
fava de baunilha (opcional)
(raspada)
Instructions
Pre-aquecer o forno a 150ºC.
Distribuir o chocolate branco numa assadeira anti-aderente.
Adicionar leite em pó e 30g de manteiga de cacau ao chocolate.
Levar ao forno e assar, mexendo a cada 5 minutos até dourar (~30 min).
Raspar meia fava de baunilha e acrescentar após 15 min.
Se ficar granuloso, processar com um mixer de mão.
Notes
Se necessário, ajuste a quantidade de manteiga de cacau para obter a textura desejada.
Calories:
600
kcal
Cost:
$12
Course:
Dessert
Cuisine:
Brazilian
Keyword:
white chocolate