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Frango Coreano ao Molho de Coca-Cola
Prep Time
15
minutes
minutes
Cook Time
45
minutes
minutes
Total Time
1
hour
hour
Servings
4
servings
Calories
350
A flavorful Korean-style chicken cooked with Coca-Cola, offering a sweet and savory taste with a crispy finish.
Ingredients
Main
1
kg
frango ao pedaços (asa e coxinhas)
6
g
sal refinado
(a gosto)
pimenta do reino
a gosto
pimenta do reino
25
g
amido de milho
15
g
farinha de trigo
375
mL
coca-cola (tradicional)
50
mL
shoyu
2
dentes
alho (ralado)
2
g
amido de milho
gergelim branco
a gosto
gergelim branco
cebolinha fresca
a gosto
cebolinha fresca
Instructions
Aqueça o forno a 210°C.
Prepare uma assadeira com uma grade interna.
Misture os pedaços de frango, sal e pimenta em uma tigela.
Adicione amido e farinha, misture para cobrir os pedaços.
Transfira para a grade na assadeira, removendo excesso de amido.
Asse por 40-45 minutos, virando na metade do tempo.
Notes
Para uma crocância extra, deixe o frango assar até ficar dourado.
Calories:
350
kcal
Cost:
$15
Course:
Main Course
Cuisine:
Korean
Keyword:
Chicken