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Mincemeat Pie: Torta de Frutas Inglesa

Prep Time 30 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings 8 pieces
Calories 250
A traditional English mincemeat pie with a flaky crust and rich fruit filling, perfect for festive occasions.

Ingredients

Dough

  • 360 g farinha de trigo
  • 50 g açúcar refinado
  • 3 g sal refinado
  • 220 g manteiga sem sal (gelada; em cubos) (Use cold, cubed butter)
  • 2-4 tbsp água (fria; cerca de 40-80mL) (Add gradually until dough forms)
  • 400 g recheio de frutas inglês (mincemeat)
  • 1 egg ovo (para pincelar)
  • 20 g açúcar cristal (para polvilhar)
  • açúcar de confeiteiro impalpável (para polvilhar)

Instructions 

  • Misture farinha, açúcar, sal e manteiga até obter uma farofa.
  • Adicione água aos poucos até formar uma massa unida e coesa.
  • Embale a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Notes

Chill the dough well before rolling out for best results.
Calories: 250kcal
Cost: $15
Course: Dessert
Cuisine: English
Keyword: mincemeat