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Oreo Churros
Prep Time
15
minutes
minutes
Cook Time
10
minutes
minutes
Total Time
25
minutes
minutes
Servings
8
pieces
Calories
250
Delightful churros filled with creamy Oreo filling, perfect for a sweet treat.
Ingredients
Biscoitos de chocolate recheados
22
pieces
bolachas de chocolate recheada
(about 200g)
0.25
cup
água
1.5
tablespoons
açúcar cristal
2
tablespoons
manteiga com sal
0.5
cup
farinha de trigo
1
unit
ovo (batido)
as needed
óleo vegetal (para fritar)
as needed
Canela em pó (para polvilhar)
as needed
Açúcar cristal (ou refinado polvilhar)
Instructions
Separe o recheio dos biscoitos e reserve.
Triture os biscoitos até virar farinha fina e reserve.
Ferva água, açúcar e manteiga em fogo médio.
Adicione farinha e biscoito triturado, mexa imediatamente.
Cozinhe por 4-5 minutos, mexendo sempre.
Deixe esfriar por 2-3 minutos, depois adicione o ovo e misture bem.
Modele a massa em manga de confeitar com bico estrela ou pitanga.
Frite pedaços de 10cm a 175-180°C por 2-3 minutos, escorra em papel.
Com um canudo, perfure o centro do churros enquanto ainda estiver morno.
Micro-ondas o recheio por 25 segundos, misture e coloque na manga de confeitar com bico pequeno.
Recheie os churros com o creme e passe na mistura de açúcar e canela.
Sirva imediatamente.
Notes
Use óleo quente para fritar e cuidado ao perfurar os churros com o canudo.
Calories:
250
kcal
Cost:
$12
Course:
Dessert
Cuisine:
fusion
Keyword:
churros, Oreo