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Pudim de Panetone
Prep Time
15
minutes
minutes
Cook Time
35
minutes
minutes
Total Time
50
minutes
minutes
Servings
8
pieces
Calories
350
A delicious Brazilian-style flan with panetone, perfect for festive occasions or a sweet treat.
Ingredients
sugar
200
g
açúcar cristal
395
g
leite condensado (1 lata ou caixa)
350
g
leite semidesnatado (integral ou desnatado)
3
units
ovos
5
mL
essência de baunilha (ou extrato, opcional)
panetone
300
g
panetone (sabor da sua preferência)
Instructions
Aqueça água na panela de pudim.
Caramelize açúcar na forma e reserve.
Bata leite condensado, leite, ovos e baunilha no liquidificador por 2 minutos.
Coloque água quente na panela e a forma por cima.
Distribua panetone picado na forma com caramelo.
Junte a mistura de pudim sobre o panetone.
Cozinhe em banho-maria por 35 minutos em fogo baixo.
Deixe esfriar 30 minutos, depois geladeira por pelo menos 8 horas.
Desenforme e sirva gelado.
Notes
Use a forma com cuidado ao caramelizar açúcar para evitar acidentes.
Calories:
350
kcal
Cost:
$12
Course:
Dessert
Cuisine:
Brazilian
Keyword:
Panetone