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Sorvete de Amendoim Paçoca

Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 6 pieces
Calories 350
A delicious homemade peanut and white chocolate ice cream with a creamy texture and rich flavor.

Ingredients

Dairy and Sweeteners

  • 200 g creme de leite UHT (17-25% gordura; caixa ou lata)
  • 200 g leite condensado (8% gordura)
  • 125 g leite (desnatado ou integral)
  • 100 g pasta de amendoim (integral; cremosa)
  • 3 g sal refinado
  • 325 g chocolate branco (gotas ou barra picada)
  • 30 g óleo de coco (sem sabor)

Instructions 

  • Bata creme de leite, leite condensado, leite, pasta de amendoim e sal no liquidificador até ficar uniforme, cerca de 1-2 minutos.
  • Coloque o palito na forma de picolé.
  • Adicione a mistura em cada cavidade e congele por pelo menos 8 horas, preferencialmente 24 horas.

Notes

For best results, freeze the pops for 24 hours before serving.
Calories: 350kcal
Cost: $10
Course: Dessert
Cuisine: Brazilian
Keyword: peanut