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Sorvete de Biscoff Cremoso com Chocolate Branco Caramelizado

Prep Time 10 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 18 minutes
Servings 6 portions
Calories 350
Delight in this creamy Biscoff ice cream with caramelized white chocolate, perfect for a sweet treat.

Ingredients

Biscoff Paste

  • 90 g pasta de biscoff (part 1)
  • 200 g creme de leite UHT (20-25% gordura)
  • 200 g leite condensado (8% gordura)
  • 125 g leite (desnatado ou integral)
  • 100 g pasta de biscoff (part 2)
  • 5 g essência de baunilha
  • 0.2 g canela em pó (opcional)
  • 300 g chocolate branco caramelizado (veja observação)
  • 30 g óleo de coco (sem sabor)

Instructions 

  • Separe 15g de pasta de biscoff sobre os palitos de sorvete e congele.
  • Bata creme de leite, leite condensado, leite, pasta de biscoff, essência de baunilha e canela até ficar uniforme.
  • Coloque os palitos na forma de picolé e adicione a mistura.
  • Congele por pelo menos 8 horas, preferencialmente 24 horas.

Notes

Para melhor consistência, deixe o sorvete atingir temperatura ambiente antes de servir.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: Dessert
Cuisine: Brazilian
Keyword: Biscoff, chocolate, ice cream