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Truta Grelhada em Limão, Mel e Alecrim

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 servings
Calories 350
Enjoy a flavorful grilled trout infused with lemon, honey, and rosemary for a delightful and healthy meal.

Ingredients

Main ingredients

  • 800 g filé de truta
  • 4 tbsp mel
  • 4 tbsp folhas de alecrim
  • 2 limões sicilianos limões sicilianos (juiced and zested)
  • 2 dentes alho esmagado e picado
  • 1 cup farinha de trigo
  • 100 g manteiga
  • Azeite de oliva extravirgem
  • Sal
  • Pimenta-do-reino moída na hora

Instructions 

  • Tempero os filés com sal, pimenta, azeite, mel, alecrim, raspas do limão e alho. Deixe tomar gosto por 10 minutos.
  • Passe os filés na farinha e retire o excesso.
  • Grelhe na frigideira com manteiga até dourar e cozinhar. Reserve quente.
  • Sirva quente com limões cortados em gomos.

Notes

Use fresh ingredients for best flavor.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: Main Course
Cuisine: Brazilian
Keyword: trout